Молодой ученый интродуцировал в Узбекистан гранат без косточек

Молодой исследователь Алишер Сафаров акклиматизировал сорт граната без косточек. Его проект, посвященный выращиванию этой культуры, в 2012 г. на конкурсе инновационных проектов молодых ученых, организованном фондом «Форум культуры и искусства Узбекистана», получил грант на 43,7 млн. сумов (20 тыс. евро). Магистрант факультета биологии и почвоведения Национального университета Узбекистана им. Мирзо Улугбека в настоящее время ведет научную работу по биоэкологическим и физиологическим особенностям сортов граната без косточек. Свои теоретические знания он проверяет на практике с дедом Ибодуллой Адизовым в фермерском хозяйстве «Гардиён Ок чашмаси» в Кызылтепинском районе Навоийской области. «С детства я интересуюсь растениями, черенкованием деревьев, - говорит Алишер. - В этой работе примером для подражания служили успешные садоводы - мои дед Ибодулла Адизов и отец Абдукаххар Сафаров. В разбитых ими садах росло множество фруктовых деревьев, в частности около 20 сортов граната. Каждый раз, лакомясь гранатом, я мечтал, чтобы он был без косточек. Во время учебы в институте мне довелось узнать, что такой вид граната есть за рубежом. Тогда я и поставил перед собой цель вырастить такой же сорт в нашей стране».

Три года назад А.Сафаров привез из Израиля черенки граната без косточек и акклиматизировал данный сорт. «Многие интересуются сортом граната без косточек. Его только-только интродуцировали. Сейчас Алишер работает над его районированием. Если будет достигнут положительный результат, появится возможность выращивать гранат без косточек и в нашей стране», - говорит доктор биологических наук, профессор Карим Сафаров. Осенью прошлого года на засоленных землях фермерского хозяйства «Гардиён Ок чашмаси» был получен пилотный урожай граната без косточек. Окрас зерен и кожуры плодов получился ярко-красным. Вес одного плода достиг 250-300 г. «Нельзя сказать, что гранат абсолютно лишен косточек, - говорит А.Сафаров. - Просто они настолько мягкие, что не чувствуются во время употребления. Гранат без косточек, агротехнические условия выращивания которого не отличаются от других сортов, обладает высокой урожайностью, стойкостью к вредителям, рано поспевает. По сравнению с другими сортами его кожура тонкая, но эластичная, поэтому не разрывается, и качество не страдает. К тому же гранат дает урожай даже на сильнозасоленных землях или в степных условиях». В настоящее время фермерском хозяйстве «Гардиён Ок чашмаси» для посадки заготовлено 200 черенков граната без косточек.